Hãy chia sẻ lên Facebook

Gan ngỗng áp chảo xốt giấm balsamic

Gan ngỗng là món ăn rất căn bản trong ẩm thực Âu, đi kèm với loại xốt rất đặc trưng. Bạn hãy thử trổ tài với món ăn bổ dưỡng này nhé.
Gan ngỗng áp chảo xốt giấm balsamic

Gan ngỗng là món ăn rất căn bản trong ẩm thực Âu, đi kèm với loại xốt rất đặc trưng. Nhà hàng 48 Bistro, TP.HCM hướng dẫn cách làm.


 

Gan ngỗng áp chảo xốt giấm balsamic

Nguyên liệu cần có::

- Gan ngỗng: 150 gr

- Bánh mì: 50 gr

- Táo Mỹ: 50 gr

- Dâu tây: 50 gr

- Giấm balsamic: 100ml

- Muối: 10gr

- Đường: 15gr

Hướng dẫn cách làm::

- Bánh mì cắt lát nướng giòn, táo Mỹ và dâu tây cắt hạt lựu.

- Trộn giấm balsamic, muối, đường lại với nhau, đun lửa nhỏ trong 10 phút. Để nguội.

- Bắc chảo nóng, chiên gan ngỗng, sau đó cho táo và dâu tây vào, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Cho tất cả ra đĩa, rưới xốt giấm balsamic lên trên.

Đoan Nhật
Ảnh: nhà hàng cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gan ngỗng, áp chảo, giấm balsamic, món Tây

Những Bài Đã TìmCách nấu món thịt kho tàu ngon và chuẩn nhất - Ẩm Thực Hà Nội Cách nấu món thịt kho tàu trứng cút - Ẩm Thực Hà Nội Cách nấu thịt kho tàu đậm đà hương vị Việt - Ẩm Thực Hà Nội Thịt kho tàu Cách nấu thịt kho tàu thơm ngon bằng lò vi sóng - Ẩm Thực Hà Nội Cách nấu thịt kho tàu vừa ngon vừa dễ - Ẩm Thực Hà Nội Hướng dẫn bạn cách làm thịt kho ngon giản đơn tại nhà Thịt kho tàu Thịt kho tàu kiểu Thái - Ẩm Thực Hà Nội Thịt kho trứng cút, cách làm thịt kho tàu trứng cút ngon đậm đà Thịt kho trứng đậm đà ngày mưa Thịt kho trứng Thịt kho xì dầu đậm đà ngon cơm Thực đơn chiều đủ "chín người mười ý" cả nhà tha hồ gắp Video Cách làm món thịt kho tàu Video Tết việt không thể thiếu thịt kho tàu nước dừa Video Thịt kho hột vịt (thịt kho Tàu) Video Thịt kho tàu Video Thịt kho tàu miền Bắc Video Thịt kho tàu Nam Bộ

thit ba chi ngon che khoai mon bot bang thịt heo cuộn giá đỗ Kho ga cách làm bánh mỳ cốt dừa LÃƒÆ m Nem uc ga chien gion Làm sao để bỏ được vị đắng của cÃƒÆ nuong Món ngon từ thịt chip phà thịt bò xào ớt ca ri ca vien nem bun bánh khoai nhân đậu đỏ chẳm chéo Nước hàng mut tet Tôm chua dưa chuô t bánh sinh nhật vit quay bac kinh ngon hoa quẠMuc ech xao la tia to đe cơm rang phô mai hotpot socola bun cha bánh bao trứng dưa hấu bữa thoi khoai lang ngon món chả bí đỏ nấu thịt Cách làm bánh canh chả cá khìa gÃ Æ may và Đá gà chọi ly mo n ky nhau Ð xoai ngam chua ngot che ớt chuông xào vỏ dưa slow cooker khổ qua xốt tương cach nau bun suon ngon cach lam nom ngon Ca nuong thánh gan ngong trê đậu phụ non Đậu phụ non om tôm thức uống mùa hè trang trí nhà đón tết bánh bao Rạm Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng thời thịt gà chiên ướp bia Đu lạp xưởng heo ngam huong dan lam bo kho pho gà cach lam panna cotta ca phe sức khỏe đậu nành chống viêm com chien dua tom huong dan nâu ăn cach nau chao che hat de gỏi ngon mắm lóc chưng thịt Đậu phụ thit nhiem giun san nướng bánh mì khoai tây đa dạng thực đơn cá thơm ngon bánh bèo chén Bánh bèo chén goi du du Lạ miệng các món âu khác thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong súp hành nước ép cam rau bina Đình made by me nam giới thịt đỏ hải sản cá béo đậu hũ xào cay ngò bơ karité canh la lot trà Thái Món Nướng thit ba chi chien cach lam muc xao tuong ot tp cà bà Chúng mon ca hap cach nau canh gao quả chuối chè bí xuc xich Canh nấm xây cây cảnh mini há cáo chiên cháo gà đậu xanh quả bí đỏ cật rem cách làm thịt ba chỉ bánh mì kẹp Bí quyết nấu ăn hiện đại ragu bo Thịt Kho Tàu thit ga vien nuong me den